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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

Italiano
afta epizootica clicca per ingrandire
Attestazione 3
Categoria grammaticale Nome sintagmatico
Indicativo grammaticale Femminile singolare
Definizione L’afta epizootica è una malattia propria degli animali ad unghia fessa (cioè divisa a metà come ovini, caprini, suini e bovini). L’afta epizootica è sostenuta da un virus dotato di notevole variabilità antigenica, di elevata resistenza a molti detergenti e disinfettanti e capace di resistere per lungo tempo nell’ambiente. Il virus viene diffuso dagli animali infetti; Il periodo di incubazione è generalmente compreso tra 36 e 72 ore, ma talvolta può essere anche di una settimana.
Fonte definizione Veterinaria- Allarme afta epizootica
Contesto Nel 2000 si sono manifestati in Grecia focolai di afta epizootica. L’insorgenza della malattia rappresenta un serio pericolo per il bestiame della Comunità.
Fonte contesto Decisione 2001/617/CE
Dominio Sicurezza alimentare
Sottodominio Libro bianco sulla sicurezza alimentare: proposte della Commissione
Concetto coordinato Idrarosi, Salmonellosi, Listeriosi, Tubercolosi, Brucellosi, TSE
Concetto correlato Bestiame, Zoonosi, Epizoozia
en Foot-and-mouth disease
fr Fièvre aphteuse
Grado di affidabilità 3



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