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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

Italiano
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Attestazione 3
Categoria grammaticale Sostantivo
Indicativo grammaticale Maschile singolare
Definizione Conservazione in deposito di merci e prodotti per un breve periodo di tempo, nella quantità suffieciente per l’immissione periodica al consumo.
Fonte definizione Dizionario Devoto-Oli
Contesto Anche i consumatori devono rendersi conto che sono responsabili dell’adeguata conservazione, manipolazione e cottura degli alimenti. In tal modo la politica “dai campi alla tavola” che copre tutti i settori della catena alimentare, compresa la produzione dei mangimi, la produzione primaria, la lavorazione degli alimenti, l’immagazzinamento, il trasporto e la vendita al dettaglio verrà attuata sistematicamente e in modo coerente.
Fonte contesto Libro Bianco sulla sicurezza alimentare COM(1999)719 def.
Dominio Sicurezza alimentare
Sottodominio Libro bianco sulla sicurezza alimentare: proposte della Commissione
Concetto comprensivo Catena alimentare
Concetto correlato Produzione primaria, Trasformazione degli alimenti, Etichettatura, Commercializzazione, Distribuzione, Imballaggio, Vendita al dettaglio
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Grado di affidabilità 3



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