Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
| tuberculose |
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| Attestation |
3
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| Catégorie grammaticale |
Substantif
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| Marque grammaticale |
Féminin singulier
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| Définition |
Maladie infectieuse chronique qui concerne tous les organes du corps, bien que les poumons soient les plus fréquemment touchés. La voie de contagion la plus fréquente est l’air, à travers l’inhalation pulmonaire. La contamination alimentaire à travers le lait de vaches infectées (tuberculose intestinale) qui a aujourd’hui presque disparu dans les pays occidentaux, est également possible.
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| Source définition |
Expert
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| Contexte |
La santé animale constitue également un facteur important de la sécurité alimentaire. Certaines maladies, appelées zoonoses, telles que la tuberculose, la salmonellose et la listériose peuvent être transmises à l’homme par des aliments contaminés. Ces maladies peuvent être particulièrement graves pour certaines catégories de personnes.
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| Source contexte |
Livre Blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 final
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| Domaine |
Sécurité alimentaire
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| Sous-domaine |
Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
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| Concept génerique |
Zoonose
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| Concept coordonné |
Hydatidose, Salmonellose, Listériose, Brucellose, EST, Fièvre aphteuse
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| en |
Tuberculosis
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| it |
Tubercolosi
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| Indice de fiabilité |
3
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