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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Italiano |
| imbottigliamento |
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| Attestazione |
3
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| Categoria grammaticale |
Sostantivo maschile
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| Definizione |
Pratica enologica che consiste in un´operazione manuale o meccanizzata del riempire la bottiglia con vino o altro liquido.
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| Fonte definizione |
DV
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| Contesto |
Prima dell´imbottigliamento si deve controllare le qualità del vino; durante l´imbottigliamento, utilizzare materiale pulito; dopo l´imbottigliamento, verificare il valore del vino.
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| Fonte contesto |
CN
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| Dominio |
enologia
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| Sottodominio (livello 1) |
pratiche enologiche
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| Concetto partitivo |
filtrazione sterilizzante
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| Concetto specifico |
imbottigliamento a caldo, imbottigliamento a freddo
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| Concetto coordinato |
colmatura, travaso, fermentazione malolattica, chiarificazione (1), stabilizzazione a freddo, stabilizzazione per contatto, demetallizzazione, pastorizzazione, rifermentazione, acidificazione, disacidificazione, affinamento,etichettatura , taglio (2)
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| de |
Abfüllung
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| Grado di affidabilità |
3
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