Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
| matériels à risques spécifiés |
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| Attestation |
3
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| Catégorie grammaticale |
Nom syntagmatique
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| Marque grammaticale |
Masculin pluriel
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| Variante |
MRS
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| Définition |
Désigne un certain nombre d’organes prélevés dès l’abattage et détruits selon des modalités très strictes dans le cadre de la prévention de la transmission de l’ESB à l’homme. Les matériels à risques spécifiés sont, chez les bovins, la boite crânienne contenant l’encéphale, les yeux, la moelle épinière, les amygdales, le thymus, la rate et les intestins.
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| Source définition |
Larousse Agricole
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| Contexte |
Dans le cas des bovins, ovins et caprins trouvés morts, les matériels à risques spécifiés doivent être enlevés ou toute la carcasse doit être détruite. Le comité scientifique directeur a adopté un certain nombre d’avis relatifs à la sécurité des sous-produits animaux, y compris les aliments pour animaux.
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| Source contexte |
Décision C(2000)4143
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| Domaine |
Sécurité alimentaire
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| Sous-domaine |
Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
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| Concept intégrant |
Bovins, Bétail
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| Notion connexe |
ESB, Graisses d’équarrissage, Farine d’os, Farine de viande, Fumier
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| en |
Specified risk materials
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| it |
Materiali specifici a rischio
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| Indice de fiabilité |
3
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