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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

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Attestation 3
Catégorie grammaticale Nom syntagmatique
Marque grammaticale Féminin singulier
Définition Le processus, distinct de l’évaluation des risques, consistant à mettre en balance les différentes politiques possibles, en consultation avec les parties intéressées, à prendre en compte de l’évaluation des risques et d’autres facteurs légitimes, et, au besoin, à choisir les mesures de prévention et de contrôle appropriées.
Source définition Règlement n. 178/2002
Contexte La législation implique une décision politique et comporte des jugements fondés non seulement sur les éléments scientifiques mais aussi sur une appréciation plus large des souhaits et des besoins de la société. Il doit exister une séparation marquée entre gestion des risques et évaluation des risques.
Source contexte Livre Blanc sur la sécurité COM(1999)719 final
Domaine Sécurité alimentaire
Sous-domaine Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
Concept intégrant Analyse des risques
Notion connexe Risque, Évaluation des risques, Communication sur les risques, Principe de précaution
en Risk management
it Gestione del rischio
Indice de fiabilité 3



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