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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

Français
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Attestation 3
Catégorie grammaticale Nom syntagmatique
Marque grammaticale Féminin singulier
Définition Produit obtenu par chauffage, séchage et mouture d’animaux ou de parties d’animaux terrestres à sang chaud, le cas échéant partiellement dégraissés par extraction ou séparation physique. Il doit être pratiquement exempt de corne, de soies, de poils et de plumes ainsi que du contenu de l’appareil digestif.
Source définition Directive 92/87/CEE
Contexte Refonte des mesures existantes concernant les sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine (farine de viande et d’os, graisses d’équarrissage, fumier, etc.). Garantir que seuls les sous-produits animaux dérivés d’animaux déclarés propres à la consommation humaine puissent entrer dans la chaîne alimentaire animale.
Source contexte Livre Blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 def.
Domaine Sécurité alimentaire
Sous-domaine Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
Concept génerique Matières premières pour aliments des animaux, Sous-produit
Concept coordonné Farine d’os, Graisses d’équarrissage
en Meat meal
it Farina di carne
Indice de fiabilité 3



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