 |
| Home page |
|
| Le collezioni |
|
| La scuola |
|
| Il progetto |
|
| I collaboratori |
|
| Gli sponsor |
|
| Il laboratorio |
|
| Regole e normative |
|
| Per contattarci |
|
| Copyright |
|
|
| ||
| previous | substance aromatisante - collezione «Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare» - Leocadia Duggento | next |
| ||
Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
|
||
| 3 |
|||
| Nom syntagmatique |
|||
| Féminin singulier |
|||
| Une substance chimique définie ayant des propriétés aromatisantes et obtenue par des procédés physiques appropriés ou des procédés enzymatiques ou microbiologiques à partir d´une matière d´origine végétale ou animale, soit en l´état, soit transformée pour la consommation humaine par des procédés traditionnels de préparation de denrées alimentaires obtenue par synthèse chimique ou isolée par des procédés chimiques et identique chimiquement à une substance présente naturellement dans une matière d´origine végétale ou animale, obtenue par synthèse chimique mais non identique chimiquement à une substance présente naturellement dans une matière d´origine végétale ou animale. |
|||
| Directive 88/388/CEE |
|||
| La Commission mettra à jour le répertoire des substances aromatisantes, élaborera un programme pour leur évaluation et établira une liste des additifs dont l’utilisation est autorisée dans les arômes. |
|||
| Livre blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 final |
|||
| Sécurité alimentaire |
|||
| Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission |
|||
| Arômes |
|||
| Arôme de transformation, Arôme de fumée, Préparation aromatisante |
|||
| Flavouring substance |
|||
| Sostanza aromatizzante |
|||
| 3 |
