Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
| chaîne alimentaire |
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| Attestation |
3
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| Catégorie grammaticale |
Nom syntagmatique
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| Marque grammaticale |
Féminin singulier
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| Définition |
L’ensemble des phases et des secteurs alimentaires: depuis la production primaire en passant par la production d’aliments pour animaux, par le traitement, le conditionnement, le stockage, la distribution et la vente au détail, jusqu’à la consommation du produit final.
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| Source définition |
Expert
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| Contexte |
À la suite du Livre vert de la Commission relatif à la législation alimentaire (COM(97) 176 final) et des consultations qui l’ont suivi, un nouveau cadre juridique sera proposé. Il couvrira l’ensemble de la chaîne alimentaire, y compris la production d’aliments pour animaux, instaurera un niveau élevé de protection de la santé des consommateurs et attribuera clairement la responsabilité de la production d’aliments sûrs à l’industrie, aux producteurs et aux fournisseurs.
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| Source contexte |
Livre Blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 final
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| Synonyme |
“De la ferme à la table”
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| Domaine |
Sécurité alimentaire
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| Sous-domaine |
Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
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| Concept partitif |
Production primaire, Traitement des denrées alimentaires, Stockage, Étiquetage, Distribution, Commercialisation, Conditionnement, Emballage, Vente au détail
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| en |
Food chain
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| it |
Catena alimentare
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| Indice de fiabilité |
3
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