Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
| vitamines |
  |
|
| Attestation |
3
|
| Catégorie grammaticale |
Substantif
|
| Marque grammaticale |
Féminin pluriel
|
| Définition |
Substances organique, facilement destructibles, indispensables à la vie et qui, agissant en doses très faibles, ont une action spécifique, généralement de type catalytique. Les vitamines ne peuvent, normalement, être synthétisées par l’organisme et doivent, de ce fait, se trouver à l’état préformé dans l’alimentation. Une carence en vitamine entraîne toujours chez les animaux des troubles graves.
|
| Source définition |
Dict.de l’agriculture, Larousse, 1984
|
| Contexte |
Un certain nombre de substances nutritives telles que les vitamines, les minéraux, les acides aminés et autres peuvent être ajoutées aux denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière afin de répondre aux besoins nutritionnels particuliers des personnes auxquelles ces denrées sont destinées et/ou à des exigences juridiques fixées dans les directives spécifiques adoptées conformément à l’article 4, paragraphe 1, de la directive 89/398/CEE.
|
| Source contexte |
Directive 2001/15/CE
|
| Domaine |
Sécurité alimentaire
|
| Sous-domaine |
Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
|
| Concept génerique |
Nutriments
|
| Notion connexe |
Sels minéraux
|
| en |
Vitamins
|
| it |
Vitamine
|
| Indice de fiabilité |
3
|
|
