 |
| Home page |
|
| Le collezioni |
|
| La scuola |
|
| Il progetto |
|
| I collaboratori |
|
| Gli sponsor |
|
| Il laboratorio |
|
| Regole e normative |
|
| Per contattarci |
|
| Copyright |
|
|
| ||
| previous | biscotto di cioccolata - collezione «Cucina: Pasticceria: Torte e dolci al cucchiaio» - Elena Bosi | next |
| ||
Cucina: Pasticceria: Torte e dolci al cucchiaio
| Italiano |
|
||
| 3 |
|||
| Nome sintagmatico |
|||
| Maschile singolare |
|||
| 601. Biscotto di cioccolata Uova, n. 6. Zucchero in polvere, grammi 200. Farina di grano, grammi 150. Cioccolata alla vainiglia, grammi 50. Grattate la cioccolata e mettetela in una catinella con lo zucchero e i rossi d´uovo e dimenateli con un mestolo; poi aggiungete la farina e lavorate il composto per più di mezz´ora; per ultimo le chiare montate mescolando adagio. Cuocetelo come l´antecedente. |
|||
| Artusi 1910 |
|||
| Cucina artusiana |
|||
| Pasticceria |
|||
| Bizcocho de chocolate |
|||
| 3 |
