Empanadillas Ingredientes: 1 kgr. de harina (mitad de candeal y mitad de corta). 2 cucharones de aceite de oliva. 2 cucharones de vino. 1 cucharón de aguardiente. En un recipiente se pone la harina, después se le echa el aceite hirviendo y a continuación se le añade el vino y el aguardiente. Se mezcla todo muy bien y luego se van cogiendo trozos de masa y se van extendiendo. Se le echa el relleno que se quiera (dulce: cabello de ángel; o salado: atún o carne) y se fríen.