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| previous | Äthanol - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Deutsch |
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| 3 |
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| Substantiv neutrum |
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| harmonisiert |
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| Erzeugnis der Zuckergärung, wichtigster Bestandteil des Weins und Sektes. |
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| O.I.V. |
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| Die kleinen in Speisen und Getränken vorkommenden Mengen an Äthanol, üblicherweise als "Alkohol" bezeichnet, sind das Produkt der Vergärung natürlicher Zucker durch Hefen. |
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| OWL |
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| Äthylalkohol, Ethanol |
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| Weinbereitung |
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| Wein |
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| Alkohole |
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| Methanol, höhere Alkohole, 2,3-Butandiol |
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| etanolo |
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