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etanolo - collezione «
Agricoltura: Viticoltura e Enologia
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Ingegneria meccanica: Il motore Aprilia
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
Italiano
etanolo
Attestazione
3
Categoria grammaticale
Sostantivo maschile
Status
armonizzato
Definizione
Prodotto dalla fermentazione dello zucchero e che, dopo l´acqua costituisce il componente liquido del vino più importante quantitivamente.
Fonte definizione
O.I.V.
Contesto
L´etanolo rappresenta dal 6 al 17% del volume del vino e fino al 22% per i vini speciali, vinificati con aggiunta di alcol.
Fonte contesto
CN
Sinonimo
alcol etilico
Dominio
enologia
Sottodominio (livello 1)
vinificazione
Sottodominio (livello 2)
vino
Concetto generico
alcoli
Concetto coordinato
alcol metilico
,
alcoli superiori
,
2,3-butilenglicole
de
Äthanol
Grado di affidabilità
3
SSLMIT
- Scuola Superiore di Lingue Moderne per Interpreti e Traduttori &
MIT
- Management Innovative Tools S.p.A. -
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