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Agricoltura: Viticoltura e Enologia

Italiano
acinellatura clicca per ingrandire
Attestazione 3
Categoria grammaticale Sostantivo femminile
Status armonizzato
Definizione Anomalia di sviluppo che a causa di fecondazioni anormali sviluppano acini più piccoli ed apireni in grappoli che di solito hanno dimensioni più grosse e con vinaccioli.
Fonte definizione VDQ
Contesto Le cause dell´acinellatura sono diverse; oltre alle già citate anomalie fiorali, di carattere genetico, vi sono anche vitigni più soggetti di altri; spesso il fenomeno è dovuto ad avversità climatico-ambientali, come le piogge nel periodo della fioritura, che provocano il mancato scaliptramento, lo scoppio del budello pollinico, il dilavamento del polline, tutti fattori questi che pregiudicano una fecondazione normale.
Fonte contesto VDQ
Fonte illustrazione VDQ
Sinonimo impallinatura
Dominio viticoltura
Sottodominio (livello 1) ciclo annuale della vite
Concetto correlato colatura , filatura , ciclo annuale
de Verrieseln
Grado di affidabilità 3



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