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Agricoltura: Viticoltura e Enologia

Italiano
vino rosato clicca per ingrandire
Attestazione 3
Categoria grammaticale Nome sintagmatico maschile
Status armonizzato
Definizione Vino ottenuto dalla fermentazione, parziale o completa,dei mosti di uve rosse vinificate in rosato. Può inoltre essere ottenuto dal taglio di mosto di uve rosse con mosto di uve bianche.
Fonte definizione CA
Contesto La preparazione del vino rosato è stata studiata particolarmente nei paesi caldi, dove permette di ottenere vini freschi, fruttati, gradevoli, morbidi, e che possono essere bevuti freddi.
Fonte contesto TE
Dominio enologia
Sottodominio (livello 1) vinificazione
Sottodominio (livello 2) vino
Concetto generico vino
Concetto coordinato vino bianco, vino rosso
de Roséwein
Grado di affidabilità 3



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