| Definition |
Blut aus dem peripheren Körperkreislauf. Es dient der Versorgung des Körpers - und damit aller Gewebe - mit Sauerstoff und Nährstoffen. Außerdem ist das Blut für den Abtransport von Kohlendioxid und Stoffwechselprodukten, der Wärmeregulation sowie der Verteilung von Hormonen und Enzymen zuständig. Bestandteile:1. Blutplasma (55% des Gesamtblutes) enthält: a. Eiweißkörper (Albumine, Globuline und Fibrinogen) b. Wasser c. Ionen: Na, K, Cl, Mg, Fe, Br, Kohlen-, Phosphor- und Schwefelsäure d. Transportstoffe: Nahrungsstoffe (Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette), Immunkörper, Hormone, Enzyme 2. Korpuskuläre (feste) Bestandteile: Blutkörperchen [Erythrocyten (rote Blutkörperchen), Leukocyten (weiße Blutkörperchen)] - sie machen ca. 45% des Blutes aus. Das Blutserum ist das Blutplasma ohne das Fibrinogen; seine Aufgaben liegen in der Wasserbindung sowie in der Transport- und Pufferfunktionen.
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