Petit arbre fruitier (sauvage ou ornemental) de la famille des Rosacées; ses fleurs blanches forment des “boules de neige”; ses baies rouge-orangé très abondantes sont une ressource importante pour les oiseaux en hiver; son écorce, grise et lisse, est caractéristique. Il vit dans toutes sortes de milieux; assez rare en plaine, il est très commun en montagne, aussi bien dans les prés-bois et même les alpages; il atteint 2400 m d’altitude.
“On verra ainsi du Bouleau pubescent, du Châtaignier, du Charme, du Sorbier des oiseleurs et surtout du Chêne rouge d´Amérique et des Fougères aigles”.