magasin à libre service, généralement situé en périphérie des agglomérations, proposant un grand assortiment d’articles, sur une surface supérieure à 2.500 mètres carrés
cette augmentation est largement due à la poursuite de la croissance de l’activité des grandes surfaces alimentaires, malgré le fort ralentissement de l’extension du parc des hypermarchés et un nombre inférieur d’ouverture de supermarchés