Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
| préparation alimentaire |
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| Attestation |
3
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| Catégorie grammaticale |
Nom syntagmatique
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| Marque grammaticale |
Féminin singulier
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| Définition |
Denrée alimentaire résultant de l’application de processus physiques, chimiques ou biologiques ou de la combinaison de ces processus (par exemple, la fabrication de conserves) sur un aliment primaire, afin de rendre le produit prêt à la vente au consommateur, de le rendre utilisable comme ingrédient pour la production d’un autre aliment ou pour une autre éventuelle transformation alimentaire.
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| Source définition |
Expert
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| Contexte |
L’Union européenne possède une vaste législation qui couvre la production primaire de produits agricoles et la production industrielle de préparations alimentaires. La législation a évolué au cours des trente dernières années, ce qui traduit un éventail d’influences scientifiques, sociales, politiques et économiques, en particulier dans le cadre de la réalisation du marché intérieur, mais aucune tendance cohérente globale n’a guidé cette évolution.
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| Source contexte |
Livre Blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 final
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| Domaine |
Sécurité alimentaire
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| Sous-domaine |
Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
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| Concept génerique |
Aliment
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| Concept coordonné |
Aliments diététiques, Aliment d’origine animale, Aliment d’origine végétale, Préparations de suite, Denrées alimentaires irradiées, Préparations pour nourrissons, Nouveaux aliments, Aliments enrichis
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| Notion connexe |
Traitement des denrées alimentaires
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| en |
Processed food
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| it |
Prodotto alimentare trasformato
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| Indice de fiabilité |
3
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