Teneur maximale de résidus de pesticides présents sur ou dans les produits destinés à l´alimentation humaine ou, bien qu´occasionnellement, à celle des animaux et figurant dans les positions du tarif douanier commun de l´Union Européenne.
Les LMR communautaires sont établies sur la base des données de bonnes pratiques agricoles, et les produits de base ainsi que les aliments qui en sont issus satisfaisant aux LMR sont censés être toxicologiquement admissibles.