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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

Français
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Attestation 3
Catégorie grammaticale Nom syntagmatique
Marque grammaticale Féminin singulier
Définition Un processus comportant trois volets interconnectés: l’évaluation des risques, la gestion des risques et la communication sur les risques.
Source définition Règlement n.178/2002
Contexte L’analyse des risques constitue le fondement impératif de la politique de sécurité alimentaire. L’UE doit fonder sa politique alimentaire sur l’application des trois composants de l’analyse des risques: évaluation des risques (avis scientifiques et analyse de l’information), gestion des risques (réglementation et contrôle) et communication des risques.
Source contexte White paper on food safety COM(1999)719 final
Domaine Sécurité alimentaire
Sous-domaine Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
Concept intégrant Principe de précaution
Concept partitif Évaluation des risques, Gestion des risques, Communication sur les risques
Notion connexe Risque
en Risk analysis
it Analisi del rischio
Indice de fiabilité 3



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