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| previous | risque - collezione «Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare» - Leocadia Duggento | next |
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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Français |
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| Substantif |
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| Masculin singulier |
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| Une fonction de la probabilité et de la gravité d’un effet néfaste sur la santé, du fait de la présence d’un danger. |
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| Règlement n° 178/2002 |
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| Une politique de sécurité alimentaire efficace a l’obligation de tenir compte des interdépendances de la production alimentaire. Elle exige une évaluation et une surveillance des risques que présentent pour la santé des consommateurs les matières premières, les méthodes d’exploitation et les activités de traitement des denrées alimentaires. |
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| Livre Blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 final |
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| Sécurité alimentaire |
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| Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission |
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| Analyse des risques, Évaluation des risques, Gestion des risques, Communication sur les risques, Principe de précaution |
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| Risk |
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| Rischio |
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