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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

Italiano
contaminazione microbiologica clicca per ingrandire
Attestazione 3
Categoria grammaticale Nome sintagmatico
Indicativo grammaticale Femminile singolare
Definizione Contaminazione operata da organismi patogeni o dalle loro tossine.
Fonte definizione EUFIC
Contesto La produzione degli alimenti è estremamente complessa. I prodotti di origine animale e vegetale presentano rischi intrinseci dovuti alla contaminazione microbiologia e chimica. Tuttavia, l’attuale quadro giuridico e il sistema operativo hanno in generale conferito ai consumatori dell’UE un elevato livello di protezione della salute.
Fonte contesto Libro Bianco sulla sicurezza alimentare COM(1999)719 def.
Dominio Sicurezza alimentare
Sottodominio Libro bianco sulla sicurezza alimentare: proposte della Commissione
Concetto generico Contaminazione
Concetto coordinato Contaminazione ambientale, Contaminazione chimica, Contaminazione di fondo, Contaminazione radioattiva
en Microbiological contamination
fr Contamination microbiologique
Grado di affidabilità 3



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