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| previous | operatore alimentare - collezione «Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare» - Leocadia Duggento | next |
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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare
| Italiano |
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| Nome sintagmatico |
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| Maschile singolare |
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| La persona o le persone responsabili di garantire il rispetto dei requisiti di cui al regolamento COM (2000) 438 definitivo nell´industria del settore alimentare posta sotto il loro controllo. |
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| COM (2000) 438 def. |
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| Qualora l’apertura di finestre provochi contaminazioni di alimenti, queste devono restare chiuse e bloccate durante la produzione; le porte devono avere superfici facili da pulire e, se necessario, da disinfettare; a tal fine si richiedono superfici lisce e non assorbenti, a meno che gli operatori alimentari non dimostrino all’autorità competente che altri tipi di materiali utilizzati sono adatti allo scopo. |
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| COM (2000) 438 def. |
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| Sicurezza alimentare |
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| Libro bianco sulla sicurezza alimentare: proposte della Commissione |
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| Intermediario, Consumatore |
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| Food operator |
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| Opérateur du secteur alimentaire |
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