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Agricoltura e Diritto: Sicurezza Alimentare

Français
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Attestation 3
Catégorie grammaticale Substantif
Marque grammaticale Masculin pluriel
Définition Toute substance habituellement non consommée comme aliment en soi, et habituellement non utilisée comme ingrédient caractéristique dans l’alimentation, possédant ou non une valeur nutritive, et dont l’adjonction intentionnelle aux denrées alimentaires, dans un but technologique, au stade de leur fabrication, transformation, préparation, traitement, conditionnement, transport ou entreposage, a pour effet, ou peut raisonnablement être estimée avoir pour effet, qu’elle devient elle-même, ou que ses dérivés deviennent, directement ou indirectement, un composant de ces denrées alimentaires.
Source définition Directive 89/107/CE
Contexte Les propositions relatives au secteur de l’alimentation animale garantiront que seuls des matériels appropriés soient utilisés dans sa fabrication et que l’utilisation d’additifs soit contrôlée plus efficacement.
Source contexte Livre blanc sur la sécurité alimentaire COM(1999)719 final
Synonyme Additifs alimentaires
Domaine Sécurité alimentaire
Sous-domaine Livre blanc sur la sécurité alimentaire: propositions de la Commission
Concept spécifique Colorants, Arômes, Édulcorants, Enzymes
Notion connexe Compléments alimentaires, Produit pharmaceutique
en Additives
it Additivi
Indice de fiabilité 3



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