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Agricoltura: Enologia e degustazione

Italiano
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Categoria grammaticale Aggettivo
Definizione vino non pulito, che presenta odori o sapori estranei a quelli del frutto, originati da un impropria vinificazione; difetto molto grave
Fonte definizione Maroni, Degustare il vino
Sinonimo impreciso, perturbato, sfocato
Antonimo pulito
Dominio Esame olfattivo e gustativo
de unsauber
Grado di affidabilità 2



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