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Agricoltura: Enologia e degustazione
| Italiano |
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| Aggettivo |
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| vino che presenta gusto-aromi duri, secchi e crudi; difetto grave dovuto all´impiego di frutti acerbi, che non si attenua neanche con una maturazione in vetro prolungata (affinamento) |
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| Maroni, Degustare il vino |
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| Valutazione generale |
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| stato evolutivo |
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| unreif |
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