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Agricoltura: Enologia e degustazione
| Deutsch |
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| Substantiv |
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| maskulin |
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| Bei der Geruchsphase wird am Wein ein erstes Mal leicht geschnüffelt, Reintönigkeit und Qualität festzustellen (auch "erste Nase" genannt). Bei der Geschmacksphase benetzt der erste kleine Schluck die Mundhöhle. |
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| Bichsel, Zum Degustieren |
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| erster Eindruck |
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| eruch |
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| ingresso |
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