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Agricoltura: Enologia e degustazione
| Italiano |
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| Aggettivo |
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| vino dal gusto decisamente astringente, acre a causa di sostanze tanniche in eccesso. |
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| http://www.cucina.iol.it/ledonne/vocaboli.htm |
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| acre |
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| ruvido |
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| Esame gustativo |
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| herb |
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