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Agricoltura: Enologia e degustazione

Italiano
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Categoria grammaticale Sostantivo
Indicativo grammaticale Femminile
Definizione energia espressiva di un vino; un vino intenso è quello che esprime con forza e con vigore i propri profumi e il proprio gusto; carattere organolettico variabile, l´intensità di un vino è funzione diretta del grado alcolico e dell´acidità.
Fonte definizione Maroni, Degustare il vino
Dominio Esame gustativo
de Intensität
Grado di affidabilità 3



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