 |
| Home page |
|
| Le collezioni |
|
| La scuola |
|
| Il progetto |
|
| I collaboratori |
|
| Gli sponsor |
|
| Il laboratorio |
|
| Regole e normative |
|
| Per contattarci |
|
| Copyright |
|
|
| ||
| previous | acetoso - collezione «Agricoltura: Enologia e degustazione» - Monica Hellrigl | next |
| ||
Agricoltura: Enologia e degustazione
| Italiano |
|
||
| Aggettivo |
|||
| odore o sapore che richiama l´aceto (per lo più presente in vini dall´alto tenore in acidità volatile). Difetto grave. |
|||
| Maroni, Degustare il vino |
|||
| acescenza, spunto |
|||
| Esame olfattivo e gustativo |
|||
| stichig |
|||
| 3 |
