 |
| Home page |
|
| Le collezioni |
|
| La scuola |
|
| Il progetto |
|
| I collaboratori |
|
| Gli sponsor |
|
| Il laboratorio |
|
| Regole e normative |
|
| Per contattarci |
|
| Copyright |
|
|
| ||
| previous | purpurrot - collezione «Agricoltura: Enologia e degustazione» - Monica Hellrigl | next |
| ||
Agricoltura: Enologia e degustazione
| Deutsch |
|
||
| Adjektiv |
|||
| Mit dieser Farbtönung werden sehr junge Rotweine beschrieben, die ein Verhältnis von Säuregehalt-Gerbstoffgehalt-Weichheit aufweisen, das zugunsten von Säure- und Gerbstoffgehalt ausfällt. Das Purpurrot läßt sich mit der Farbe des Kardinalsgewandes vergleichen, seltener mit der von Pfingstrosen. Es handelt sich um ein sehr "volles Rot", das ausgeprägte violette Nuancierungen aufweist. Die Farbtönung Purpurrot ist als ein Zeichen für sehr junge Weine. |
|||
| Marzi, Die Technik der Weinprobe: |
|||
| Erscheinungsbild |
|||
| Farbe |
|||
| rosso porpora |
|||
| 3 |
