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Agricoltura: Enologia e degustazione

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Grammatikalische Kategorie Adjektiv
Definition Bezeichnung, die für bestimmte, sehr körperreiche Rotweine (z.B. Barolo) aus großen Jahrgängen gebraucht wird, die aus sehr reifen Trauben bereitet werden. Es handelt sich also keineswegs um eine negative Charakterisierung, zumal sich diese meist im Verlauf des Alterns des Weins wieder verliert.
Quelle Definition Dippel, Das Weinlexikon:
Synonym Teergeschmack
Bereich eruch
it catramoso
Zuverlässigkeitscode 3



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