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Agricoltura: Enologia e degustazione

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Grammatikalische Kategorie Adjektiv
Definition Bezeichnung für weiche Rotweine mit ausgeglichenem Körper und Alkoholgehalt und geringem Tannin, die eine gewisse Wärme, mitunter auch Feinheit ausstrahlen. Gewiß kein geringer Wein, doch wenn sie auf Kosten des Charakters geht, fehlt dem Wein etwas.
Quelle Definition Dippel, Das Weinlexikon:
Bereich Geschmack
it vellutato
Zuverlässigkeitscode 3



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