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Agricoltura: Enologia e degustazione

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Grammatikalische Kategorie Adjektiv
Definition Attraktive Weinqualität aus guten, reifen Trauben, aber nicht unbedingt mit Traubenaroma.
Quelle Definition Broadbent., Weine prüfen, kennen, genießen:
Bereich Geruch
it fruttato
Zuverlässigkeitscode 3
Anmerkung Fruchtige Aromen sind: Getrocknete Weinbeeren, Korinthen, Sultaninen, Muskattraube - Süßkirsche, Waldkirsche, Weichselkirsche, Herzkirsche, Vogelkirsche, Kirsch, Cherry - Pflaume, Backpflaume, Schlehe, Mirabelle, Obststein, Mandel, Bittermandel, Pistazie - wilde Beeren, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Walderdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Maulbeere - Aprikose, Quitte, Pfirsich, Birne, Apfel, Reinette, Melone - Bergamotte, Zitrone, Orange, Pampelmuse - Ananas, Banane - getrocknete Feigen, feigenartit - Granatapfel, Granatapelsaft - Nuß, Haselnuß - grüne Olive, schwarze Olive (Quelle: E.P., Die Hohe Schule der Weinkenner, S. 170)



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