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Agricoltura: Enologia e degustazione

Italiano
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Categoria grammaticale Aggettivo
Definizione vino ricco di sostanze tanniche il cui tessuto connettivo è così fitto da dare impressione di commestibile solidità; un vino carnoso è al contempo robusto e morbido, di grande struttura e dal tatto interno denso e fibroso; pregio accrescitivo e carattere organolettico proprio dei grandi vini rossi
Fonte definizione Maroni, Degustare il vino
Sinonimo commestibile, polposo
Dominio Esame gustativo
de fleischig
Grado di affidabilità 3



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