 |
| Home page |
|
| Le collezioni |
|
| La scuola |
|
| Il progetto |
|
| I collaboratori |
|
| Gli sponsor |
|
| Il laboratorio |
|
| Regole e normative |
|
| Per contattarci |
|
| Copyright |
|
|
| ||
| previous | warm - collezione «Agricoltura: Enologia e degustazione» - Monica Hellrigl | next |
| ||
Agricoltura: Enologia e degustazione
| Deutsch |
|
||
| Adjektiv |
|||
| Ein Wein wird als warm bezeichnet, wenn er ein "deutliches" Gefühl von Scheinwärme hervorruft. Dabei handelt es sich normalerweise um gut "strukturierte" Weine mit erhöhtem Alkoholgehalt, bei denen der Alkohol und die anderen Bestandteile perfekt ausgewogen sind, oder aber um "wenig strukturierte" Weine, bei denen das Gefühl der Scheinwärme nicht von anderen Elementen unterstützt wird. |
|||
| Marzi, Die Technik der Weinprobe: |
|||
| Geschmack |
|||
| caldo |
|||
| 3 |
