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Agricoltura: Enologia e degustazione
| Italiano |
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| Aggettivo |
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| detto di sensazione pseudocalorica generata nella deglutizione dai vini che hanno un´alta acidità volatile (quasi sempre si accompagna a stimoli di acescenza e spunto) |
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| Maroni, Degustare il vino |
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| Esame gustativo |
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| kratzig |
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