Lavorazione che subisce un pezzo al quale viene asportato del materiale per mezzo di un´apposita macchina utensile detta fresatrice. L´operazione di fresatura è caratterizzata da due movimenti contemporanei. Un movimento di rotazione dell´utensile che asporta il truciolo e un movimento di traslazione, solitamente rettilineo, fatto subire al pezzo in lavorazione