Nom italien. Le stacco a massello consiste à déposer la peinture à fresque avec la totalité des enduits, c’est-à-dire intonaco et arriccio, avec en plus une partie du support qui se trouve sous ces enduits. Le stacco a massello s’utilise assez peu au XXIème siècle, sauf lorsqu’on travaille en des endroits très humides.
En effet, la première dépose connue, exécutée suivant la technique du stacco a massello, date des années 1520: une tête peinte par Cimabue est déposée dans l’église de carmine, suite à un incendie, pour y être transférée dans une maison privée de Padoue.