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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
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| Substantiv neutrum |
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| Vorgang bei dem in einer Weinpresse Druck auf Keltergut in Form von Trauben oder Maische ausgeübt wird, um den Saft von den festen Bestandteilen zu trennen. |
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| OWL |
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| Das Abpressen der Maische ist einer der entscheidenden Schritte bei der Herstellung von Wein. |
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| DW |
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| Kelterung, Auspressen, Pressen |
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| torchiatura (1) |
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