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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
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| 3 |
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| Maischeerhitzung |
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| Substantiv weiblich |
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| Dies ist einer der Gründe, weshalb man insbesondere im Großbetrieb zunehmend auf die Maischeerwärmung hinarbeitet und im übrigen den daraus gepressten Most ähnlich wie einen Weißwein im geschlossenem Behälter vergärt. |
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