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| previous | refraktometer - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Deutsch |
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| 3 |
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| Substantiv neutrum |
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| Optischer Apparat zur Feststellung der Lichtbrechung einer Lösung und damit ihres Gehaltes an einem bestimmten Stoff, z.B. Zucker, so dass es die Feststellung des Mostgewichtes ermöglicht. |
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| O.I.V. |
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| Das Mostgewicht kann im Weinberg schon vor der Lese mit Hilfe eines Refraktometers ermittelt werden und wird dann in der Kellerei wiederum mit einem Aräometer gemessen, das auf eine der in verschiedenen Ländern gebräuchlichen Messskalen geeicht ist. |
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| OWL |
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| Weinbau |
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| Rebenwachstumszyklus |
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| Lese |
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| rifrattometro |
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| 3 |
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| Refraktometer gibt es als Präzisionsinstrument für das Laboratorium, aber auch als Taschengeräte für den Gebrauch im Weinberg. |
