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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Deutsch |
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| 3 |
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| Klärschönung |
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| Substantiv weiblich |
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| Die Verwendung neuer Pflanzenproteine zur Weinschönung ist in Zeiten von BSE und Ablehnung aller tierischen Hilfsmittel eine logische Entwicklung, die nach Aussagen von Lefebre und andere/Epernay-Frankreich, zusätzliche Vorteile gegenüber der Referenzsubstanz Gelatine bieten. |
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| A26 |
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| Dieser Terminus kann nur im Kontext der Schönung von Weinen angewendet werden. |
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| Kellerwirtschaft |
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| Most |
