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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Deutsch |
| verschnitt (2) |
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| Zuverlässigkeit des Belegs |
3
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| Grammatikalische Kategorie |
Substantiv maskulin
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| Variante |
Weinverschnitt
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| Definition |
Als Verschnitt gilt nur das Vermischen von Weinen .
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| Quelle Definition |
WR
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| Kontext |
Im weinrechtlichen Sinne ist unter Verschnitt allerdings nur die Vermischung unterschiedlicher Weine, z.B. nach Sorte, Lage, Jahrgang oder Prädikat zu verstehen.
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| Quelle Kontext |
DW
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| Bereich |
Kellerwirtschaft
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| Teilbereich (stufe 1) |
Ausbau
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| Oberbegriff |
Ausbau
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| Nebenbegriff |
Beifüllen, Abstich, biologischer Säureabbau, Klärung, Kältestabilisierung, Kontaktverfahren, Blauschönung, Pasteurisation, Umgärung, Süssung, Verschneiden, Säuerung, Entsäuerung, Lagerung, Abfüllung, Etikettierung
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| it |
taglio (2)
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| Zuverlässigkeitscode |
3
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