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| previous | mostimetro - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Italiano |
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| 3 |
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| Sostantivo maschile |
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| Aerometro che permette di misurare la quantità di zuccheri contenuti in un mosto. |
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| O.I.V. |
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| A livello di campo è molto interessante osservare l´evoluzione della maturazione delle uve con un rifrattometro ottico od un mostimetro rilevando i dati, dapprima settimanalmente, poi due volte la settimana, a partire dalla fine dell´invaiatura. |
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| CV |
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| viticoltura |
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| ciclo annuale della vite |
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| vendemmia |
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| rifrattometro |
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| Mostwaage |
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