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| previous | terroir - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Italiano |
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| 3 |
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| Sostantivo maschile |
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| prestito integrale dal francese |
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| Con terroir non si intende solo ed unicamente il tipo di terreno su cui la vigna è piantata ma anche il clima, o meglio ancora il microclima, di cui gode quel particolare vigneto. |
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| DV |
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| Si tenga presente che i consumatori di vini di qualità desiderano sempre più la morbidezza, carattere che può essere apportato dal vitigno ma anche e soprattutto dal terroir. |
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| VDQ |
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| viticoltura |
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| impianto del vigneto |
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| scelta del portinnesto , scelta del vitigno |
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| Terroir |
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