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| previous | scelta del vitigno - collezione «Agricoltura: Viticoltura e Enologia» - Tiziana Di Miceli | next |
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Agricoltura: Viticoltura e Enologia
| Italiano |
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| Nome sintagmatico femminile |
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| Momento fondamentale per il viticoltore che deve decidere quale vitigno impiantare, attenendosi per le varietà prescelte ai seguenti requisiti: - essere in linea con il tipo di vino che si intende fare - fornire un prodotto di qualità - essere adattabili al terreno ed al clima della zona - resistere alle principali malattie - possedere una buona fertilità ed una produttività elevata e costante. |
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| NR |
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| Di fondamentale importanza è la scelta dei vitigni da mettere nei nuovi impianti, che deve cadere tra la varietà raccomandate o autorizzate della provincia in cui è posto il nuovo vigneto (Reg. CEE n. 3800/81 e successive modifiche) o fra quelle indicate nei Disciplinari di produzione per i vini IGT, DOC e DOCG. |
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| CV |
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| viticoltura |
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| impianto del vigneto |
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| scelta del portinnesto , terroir , concimazione d´impianto , sistemazione dei filari , picchettamento , messa a dimora (2) |
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| Sortenwahl |
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