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Agricoltura: Viticoltura e Enologia

Italiano
filtrazione sterilizzante clicca per ingrandire
Attestazione 3
Categoria grammaticale Nome sintagmatico femminile
Definizione Filtrazione che si esegue immediatamente prima dell´imbottigliamento al fine di assicurare l´eliminazione di microorganismi presenti nel vino.
Fonte definizione DV
Contesto L´imbottigliamento richiede una filtrazione sterilizzante realizzata su piastre o membrane.
Fonte contesto DV
Dominio enologia
Sottodominio (livello 1) pratiche enologiche
Concetto comprensivo imbottigliamento
de Sterilfiltration
Grado di affidabilità 3



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